分类与分布：中国圆田螺（Cipanopaludina chinensis），软体动物门，腹足纲，栉鳃目，田螺科，圆田螺属，中国各淡水水域均有分布。
    
     形态特征：螺壳大，质薄而坚，陀螺形，约有6－7个螺层，壳面凸。缝合线极明显。壳顶尖锐，体螺层膨大。壳表光滑，无肋，黄褐色或绿褐色。壳口卵圆形，上方有一锐角，周缘具有黑色框边。厣角质，为同心圆侧核厣。
    
     生物学特性：生活在淡水水草茂盛的湖泊、水库、沟渠、稻田、池塘内，以宽大　的腹足爬行，对干燥、寒冷、酷暑有极大的适应能力，遇干燥环境时将软体部缩入壳内，以厣将壳口封住或钻入泥中。冬季潜入泥中冬眠，次年春暖时再出土　活动。摄食水生植物的叶、低等藻类等。卵胎生，体内受精发育，雌辊怀卵数10－100个不等。发育成仔螺后，陆续排出体外，幼螺在水中行自由生活，幼螺生长至一年左右即达性成熟。
    
     经济价值：肉供食用，味美，营养价值高。冻螺肉还供出口，此外尚可作禽畜的饲料。亦是青鱼、鲤的天然饵料，螺壳及肉可供药用。