一、沛县肉狗。
    　　沛县肉狗是以沛县地方良种狗作母本，引进外来品种如德国牧羊犬、笃宾犬、日本狼青等作父本，经杂交选育，横交固定而成的肉狗良种。
    　　沛县肉狗具有典型的肉用狗的体貌特征。体躯粗长，背部宽平，四肢粗壮，肌肉丰满，胸部宽深，臀部宽而肌肉丰厚。头中等大小，额宽，鼻镜黑色、湿润。尾长直稍弯曲。有长毛、中毛、短毛三种。沛县肉狗生产性能稳定，按其毛色可分为四个品系，即“苏北黑”、“苏北青”、“苏北红”、“苏北黄”。成年母狗身高65——75厘米，体重35——40千克，成年公狗身高75——85厘米，体重40——60千克。
    　　沛县肉狗，适就生强、抗病力强、耐粗饲、生长快、繁殖力强。母狗一般8个月龄前后发情，初产母狗平均窝产仔6——8条，经产母狗平均窝产仔8——10条，部分可达15条左右。商品肉狗，45——60日龄断奶，育肥4——5个月，体重可达25——30千克，屠宰率为65%——68%。沛县肉狗肉味鲜美，是理想的肉狗品种，亦是较好的护卫犬。
    　　二、太行犬。
    　　太行犬是产于太行山地区的一种地方良种犬，3000年前已有该种犬。
    　　这种狗身躯高且长，胸阔而深，四肢粗壮，产肉性能强，耐粗饲，增重快，适应性强。身高55——60厘米，体重28——32千克，有的可达40千克。毛色以黑、黄为多，被毛细密，耳小下垂，头脸青秀，额段明显，眼大，嘴短，前脚骨粗，后肢肌肉发达，尾紧卷于背，尾根高。
    　　太行犬一般在8——11个月同龄屠宰时，屠宰率为57%——60%，净肉率为80%，骨肉比为1:5左右，腿臀重量占胴体重的16%左右，肉味鲜美，是肉用良种狗理想品种之一。
    　　三、鞑子犬。
    　　鞑子犬产于内蒙古自治区，由于是在气候恶劣的沙漠地区培育出的狗种，故其适应性和抗病力都相当强。这种狗的体型较大，体重一般为25——30千克，成年犬可达45千克。这种狗能忍饥受饿，生命力强，作为肉狗饲养，其生长速度快，肉质好。
    　　鞑子犬为中长毛犬种，被毛致密，在脑部有饰毛，外观威如雄狮，体长，高矮适中，较凶猛。耐粗饲，耐寒冷，是肉用和护卫兼用犬，适于中原地区和北方饲养。可以引进改良地方品种，以便提高本地狗的重量。